Pan de Pulque
Tiempo de Preparación 30 minutos mins
Tiempo de Cocción 30 minutos mins
Tiempo Total 1 hour hr
Plato Pan
Cocina Estado de México
- 7 piezas de huevos separando yemas y claras
- 1/2 taza de pulque
- 250 gramos de azúcar
- 1/2 kilogramo de harina cernida 3 veces
- 325 gramos de mantequilla derretida y fria
- 1 cucharada de levadura para pan en polvo
Las claras se baten con pulque de 5 a 8 minutos.
7 piezas de huevos, 1/2 taza de pulque
Se agregan poco a poco yemas, azúcar, harina, mantequilla y levadura, sin dejar de batir hasta que quede bien mezclado.
250 gramos de azúcar, 1/2 kilogramo de harina, 325 gramos de mantequilla derretida y fria, 1 cucharada de levadura para pan en polvo
La mezcla se vierte en el molde engrasado y enharinado previamente.
Se mete al horno, a 220 °C, de 25 a 30 minutos.
Se sirve cuando ha enfriado.
Te Recomendamos Estas Notas
Galletas De Moka Galletas De Moka Crema de Moka Crema de Moka Chiles En Chipotle Chiles En Chipotle Filetes De Totoaba Filetes De Totoaba Empanadas…
Galletas De Moka Galletas De Moka Crema de Moka Crema de Moka Chiles En Chipotle Chiles En Chipotle Filetes De Totoaba Filetes De Totoaba Empanadas…
