100gramosde azúcar o piloncillo o miel de maguey o miel de abeja
1pizcade tequesquite o bicarbonato
2hojasde higuera
Instrucciones
Se cortan los nopalitos con un molde galleta redondo u ovalado.
Se ponen en una coladera y se dejan bajo el chorro de agua fría por unos minutos.
Se hace una miel ligera con agua y azúcar (también puede utilizar piloncillo o miel, ya sea de abeja o maguey).
100 gramos de azúcar
En esta miel se hierven los nopales cortados, con el tequesquite o bicarbonato y con 2 hojas de higuera por 15 minutos aproximadamente.
8 piezas de nopalitos tiernos, 1 pizca de tequesquite, 2 hojas de higuera
Estos nopalitos se pueden servir como postre y también son riquísimos en ensalada, mezclados con otras verduras y poniendo un poco de la miel en la vinagreta.
Un consumo moderado de café favorece numerosas funciones cognitivas, siendo que un consumo más importante tendrá al contrario efectos negativos sobre el funcionamiento intelectual. Estos…
