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¿Como preparar un Café para este Día de muertos?

Hoy les enseñaremos a preparar una bebida que se llama “Sacrificio La Malinche  Macchiato” (Día de Muertos)

El Día de Muertos es una tradición mexicana que honra a nuestros Fieles Difuntos y  se celebra los días 1 y 2 de Noviembre.

Es por eso que queríamos hacer una bebida en honor a dicha tradición y qué mejor que con café.

Tiempo de elaboración:

7 minutos aproximadamente.

Ingredientes:

  • Café Orgánico de Chiapas Prensado Francés.
  • 8 onzas de leche de almendra o de vaca.
  • Extracto de vainilla.
  • 2 cucharadas de cajeta.
  • 6 gotas de colorante vegetal rojo.

PREPARACIÓN:

Primero debemos decorar el vaso con la cajeta.

Ahora debemos mezclar el colorante vegetal con la leche de almendras, para que tenga un color rojo intenso y parezca sangre.

Ya que tenemos el vaso decorado con nuestra leche mezclada, viene lo que le dará el sabor a nuestra bebida del día de hoy y es preparar un Café en nuestra Prensa Francesa:

En la Prensa Francesa debemos colocar 3 cucharadas de nuestro Café Orgánico de Chiapas con Agua caliente al primer hervor, mezclar y dejar reposar por 4 minutos, pasado dicho tiempo debemos Prensar (bajar el embolo de nuestra Prensa).

Ya que tenemos nuestro café listo, debemos colocarlo en nuestro vaso previamente mencionado con la cajeta y la sangre (Leche con colorante artificial), agregamos un poco de extracto de Vainilla para darle un toque dulce a nuestra bebida.

Ahora si a disfrutar de nuestras bellas tradiciones y nada mejor que con una bebida en su honor.

Recuerda que cada mes tendremos una receta fácil de prepara.

Te dejamos el video de la receta:

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