Café Melancólico
Café Navideño
Café Limoncello
¿Por qué bebes mas café que los demás?
Un grupo de científicos descubrió que las personas que están conectadas genéticamente para percibir mejor el sabor amargo de la cafeína tienen más probabilidades de tomar café, a pesar de que la amargura ha evolucionado como una señal de advertencia para protegernos contra el consumo de sustancias nocivas. “Uno esperaría que las personas que son […]
Tomar Café o Té dependerá de tus genes ( 1ra parte )
En estudios recientes, los científicos señalan que tenemos una predisposición genética a percibir el sabor amargo de determinadas sustancias, lo que parece empujarnos hacia una bebida u otra. Tanto el té y com el café generalmente tienen un sabor amargo porque contienen sustancias de sabor acre como la cafeína. Si bien todos los sabores amargos pueden […]
El café, mejor tratamiento para la piel.
En el últimos 50 años, la cafeína ha se he estereotipado como un alimento prohibido, relacionándola con el envejecimiento cutáneo. Gurús de la estética, como el dermatólogo de los famosos Nicholas Perricone, recomiendan sustituir el café por té verde. Ricardo Ruiz, dermatólogo de la Clínica Dermatológica Internacional, en Madrid, lo mencionó así : “No hay ni un […]
Café Para Día De Muertos
La ventaja de consumir Café en frío ó Cold Brew
El café es un alimento básico principal en la dieta de países occidentalizados . Mañana, tarde y noche puede encontrar a personas cerveza y beber por copa tras copa. La bebida caliente, es parte de nuestra cultura y va desde un chocolate calentito, atole o bien el café . Sin embargo, una nueva investigación muestra que tal vez […]
Los 5 beneficios que te da el tomar café
¿En que me beneficia tomar café? Si no eres amante del café no es necesario que lo tomes para solo para tu beneficio. El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Muchas personas necesitan una taza para iniciar sus actividades cada mañana. Esta bebida a medida que avanzan las investigaciones parece que sus […]
Historia Prensa Francesa
El método de preparación con la cafetera “Prensa francesa” es conocido el mundo con muchos nombres diferentes. En México se le conoce como Prensado francés. En Estado Unidos como “French press”. En Italia ” pote de la prensa “. En Francia que se redujo a ” cafetiere un pistón ” y En el Reino Unido […]