Sorbete de Liégeois
Equipo
- 1 sifon
- 4 vasos de cristal
Ingredientes
- 200 mililitros de café expreso
- 8 bolas de helado de café
- 8 bolas de helado de vainilla
- 400 mililitros de nata
- 50 gramos de azúcar glass
Instrucciones
- Refrigerar en el frigorífico hasta que el café esté muy frío.200 mililitros de café expreso
- Usar unas varillas o un sifón para montar la nata con el azúcar glass.400 mililitros de nata, 50 gramos de azúcar glass
- Poner en un cuenco una bola de helado de cada sabor, rociar el café frío por encima y colocar encima la nata montada.8 bolas de helado de vainilla, 8 bolas de helado de café
