Café Irlandes
En 1942 un vuelo estadounidense aterrizó entre una fuerte tormenta en la base aérea de Foynes (Irlanda). Joe Sheridan por entonces chef del restaurante de la terminal del aeropuerto, decidió preparar una bebida que calentara los cuerpos de los helados y asustados pasajeros
Equipo
- 4 vasos de vidrio altos
- 1 Cuchara
Ingredientes
- 120 mililitros de whisky irlandés
- 15 gramos de azúcar morena
- 300 mililitros de café fuerte
- 45 mililitros de doble crema ligeramente batida
Instrucciones
- Caliente 4 vasos de vidrio o 4 vasos altos.
- Séquelos por dentro y vierta en ellos el azúcar.15 gramos de azúcar morena
- Agregue el whisky y luego el café.120 mililitros de whisky irlandés, 300 mililitros de café fuerte
- Revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue una cucharada de crema y revuelva.45 mililitros de doble crema ligeramente batida
