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DANIEL T ,
Capuchino frío

Capuchino Frío

Se ha ido convirtiendo en una de las bebidas con café por excelencia. Aquí te dejo la receta de este café frío para que lo puedas hacer en casa cuando más te apetezca.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Raciones 1

Equipo

  • 1 licuadora
  • 1 taza

Ingredientes
  

  • 1 taza de café
  • 50 mililitros de leche
  • 1 cucharadita de cacao o canela en polvo
  • 1 taza de hielo picado
  • 1 cucharadita de azucar

Instrucciones
 

  • Prepara un café solo y añádele azúcar a tu gusto.
    1 taza de café, 1 cucharadita de azucar
  • Vierte la leche en tu licuadora y bátela hasta que consigas que salga espumosa
    50 mililitros de leche
  • Una vez apartada la leche, pica los hielos en tu licuadora
    1 taza de hielo picado
  • En una taza, vierte el café y la leche líquida
  • A continuación, agrega el hielo picado y finalmente la espuma de la leche
  • Espolvorea cacao en polvo o canela molida para darle un toque de sabor muy rico.
    1 cucharadita de cacao
NotiExpress
DANIEL T ,
Café Helado

Café Helado

Si todos tus sentidos se activan cada vez que pruebas un café frío, debes saber que ya puedes prepararlos desde tu casa. Esta receta fácil de cómo hacer café helado hará que pase a ser una de tus bebidas favoritas.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Raciones 1 personas

Equipo

  • 1 licuadora
  • 1 vaso

Ingredientes
  

  • 100 mililitros de café
  • 50 mililitros de leche
  • 1 taza de hielo picado
  • 1 cucharada de azucar

Instrucciones
 

  • Prepara un café en la cafetera y añádele azúcar a tu gusto. Deja enfriar un poco.
    100 mililitros de café, 1 cucharada de azucar
  • Vierte en la licuadora el café, los 50 ml de leche y el hielo para picar. Bátelo todo y disfrútalo bien frío.
    50 mililitros de leche, 1 taza de hielo picado
NotiExpress
DANIEL T ,
Leche Con Hielos De Café

Leche con hielos de café

A menudo sucede que aquellos que les guste el café con un sabor más intenso, encuentran en el café con hielo un café quizás un poco aguado. Si es tu caso, ¡tenemos la solución!
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Tiempo de preparación 1 hora 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Plato Bebidas
Raciones 1 persona

Equipo

  • 1 congelador
  • 1 cubitera
  • 1 vaso

Ingredientes
  

  • 8 cubitos de hielo de café
  • 1 tazas de leche

Instrucciones
 

  • Preparar café, ponerlo en una cubitera y dejar reposar en el congelador.
  • Una vez esten listo los cubos de café debe ponerlos en un vaso con leche fresca para hacer un café con leche más fresco e intenso.
    8 cubitos de hielo de café, 1 tazas de leche
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DANIEL T , ,
Café Con Brandy

Café con Brandy

La siguiente receta que proponemos es ideal para los sobremesas después de cenar que se alargan en las terrazas y jardines durante las noches de verano.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Raciones 1 persona

Equipo

  • 1 licuadora
  • 1 vaso

Ingredientes
  

  • 30 mililitros de café
  • 30 mililitros de brandy
  • 1 cubo de hielo
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones
 

  • Sólo será necesario verter todo en la licuadora durante unos cinco minutos y servir la bebida bien fría.
    30 mililitros de café, 30 mililitros de brandy, 1 cubo de hielo
  • Se puede complementar con canela o almendra en polvo.
    1 cucharadita de canela en polvo
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DANIEL T ,
Café Mocca

Café Mocca

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Raciones 4 personas

Equipo

  • 1 licuadora
  • 4 Vasos

Ingredientes
  

  • 375 mililitros de café frio
  • 500 mililitros de leche semidescremada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de chocolate
  • 8 cubos de hielo

Instrucciones
 

  • Sólo hay que ponerlos todos en la licuadora y dejarla trabajar hasta que la mezcla sea homogénea.
    375 mililitros de café, 500 mililitros de leche semidescremada, 2 cucharadas de azúcar, 8 cubos de hielo
  • Una vez servido en un vaso, se puede coronar la bebida con un poco de nata manchada con chocolate.
  • En definitiva, una combinación deliciosa.
    3 cucharadas de chocolate
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DANIEL T
Espresso Doble (Doppio)

Espresso Doble (Doppio)

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Francesa
Raciones 1 persona

Equipo

  • 1 taza de capuchino espresso

Ingredientes
  

  • 40 mililitros de café expreso

Instrucciones
 

  • Prepara dos cafés espresso en la taza de capuchino y sirve.
    40 mililitros de café expreso
NotiExpress
DANIEL T
Espresso Corto (Ristretto)

Espresso Corto (Ristretto)

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Francesa
Raciones 1 persona

Equipo

  • 1 taza de espresso

Ingredientes
  

  • 7 gramos de café molido fino

Instrucciones
 

  • Para preparar un espresso más pequeño se utiliza el mismo método que para el espresso clásico, pero el tiempo de extracción es más corto.
  • Comienza la extracción e interrúmpela cuando haya obtenido 20 mililitros de espresso. cuidando de que no dure menos de 20 segundos, que es el tiempo mínimo necesario para obtener una riqueza de aromas.
    7 gramos de café
NotiExpress
DANIEL T
Espresso Largo (Lungo)

Espresso Largo (Lungo)

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Francesa
Raciones 1 persona

Equipo

  • 1 taza de espresso

Ingredientes
  

  • 7 gramos de café molido fino

Instrucciones
 

  • Mismo método que el espresso clásico, pero se debe prolongar la extracción hasta 30 segundos para obtener una taza de 30 mililitros de café.
    7 gramos de café
NotiExpress
DANIEL T , ,
Affogato Tropical

Affogato Tropical

La idea de hacer distintas bebidas con el cafe como base lleva tanto tiempo que hay unas que ya se consideran tradicionales, como el café de olla en México. Ya sea mezclado con licor de café, algún otro licor, destilados o incluso aguardientes,se pueden crear cocteles deliciosos a base de café que son dignos del mejor barman.A continuación presentamos algunas ideas para preparar ricas bebidas con café para deleitar y sorprender a amigos, familiares e invitados en ocasiones especiales
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Plato Bebidas
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas

Equipo

  • Vaso tipo oíd fashion (313 mililitros aproximadamente)

Ingredientes
  

  • 240 mililitros de café espresso
  • 8 cucharadas de nieve de garrafa de coco
  • 8 hojas de menta

Instrucciones
 

  • Sirve 2 cucharadas de nieve de coco en el vaso.
    8 cucharadas de nieve
  • Vierte el 60 ml café sobre la nieve.
    240 mililitros de café espresso
  • Decora con 2 hojas de menta para agregar un toque de frescura y sirve
    8 hojas de menta
NotiExpress
DANIEL T ,
Café Frío Estilo Manzanillo

Café Frío Estilo Manzanillo

La idea de hacer distintas bebidas con el cafe como base lleva tanto tiempo que hay unas que ya se consideran tradicionales, como el café de olla en México. Ya sea mezclado con licor de café, algún otro licor, destilados o incluso aguardientes,se pueden crear cocteles deliciosos a base de café que son dignos del mejor barman.A continuación presentamos algunas ideas para preparar ricas bebidas con café para deleitar y sorprender a amigos, familiares e invitados en ocasiones especiales
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Plato Bebidas
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas

Equipo

  • 4 Vasos de 150 mililitros
  • 4 Tazas de espresso
  • 1 Cuchara

Ingredientes
  

  • 100 mililitros de café espresso
  • 320 mililitros de crema de coco
  • 50 gramos de coco rallado
  • 4 cubos de hielo

Instrucciones
 

  • Sirve los hielos en el vaso.
    4 cubos de hielo
  • Vierte la crema de coco en el vaso.
    320 mililitros de crema de coco
  • Ayudándote con la cuchara, vacía después delicadamente el espresso en el vaso teniendo cuidado de que no se mezcle con la crema de coco.
    100 mililitros de café espresso
  • Decora con el coco rallado y sirve.
    50 gramos de coco rallado
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