Regaliz Blanco
Esta bebida única le sorprenderá con su mosaico de diferentes sabores. la riqueza del café, la suave dulzura del chocolate blanco y la fragante vitalidad del regaliz.
Equipo
- 4 Vasos
- 1 cacerola para baño maria
Ingredientes
- 120 mililitros de café expreso tipo lungo
- 4 cucharaditas de regaliz
- 40 gramos de chocolate blanco
- 20 mililitros de jarabe de azúcar
- 20 cubos de hielo triturado
Instrucciones
- Prepare el expreso, caliente 4 vasos o tazas altas y manténgalos calientes, por ejemplo colocándolos en un baño María, manteniéndolos alejados de la llama.
- El interior de las tazas debe permanecer seco.
- Pique el chocolate blanco en pedazos pequeños y colóquelos en un vaso para que se derrita.40 gramos de chocolate blanco
- Haga lo mismo con el regaliz4 cucharaditas de regaliz
- Vierta el chocolate blanco derretido en las tazas o vasos calientes. A continuación, agregue el regaliz en la parte superior, creando dos niveles de color diferentes.
- Vierta el hielo, el azúcar liquido y la mitad del café en una jarra de espumar. Integre los ingredientes con un espumador de leche o un batidor hasta que se forme una espuma suave.20 mililitros de jarabe de azúcar, 20 cubos de hielo triturado, 120 mililitros de café expreso
- Vierta el café restante sobre las capas de chocolate y regaliz; cubra delicadamente con la espuma y sirva.
