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La recolección de café y sus procesos en el campo

Si bien sabemos, el café,  es un fruto proveniente de África, y en la recolección en nuestro país lleva tres grandes procesos, los cuales los vamos encerrar en tres grandes procesos:

  • LA RECOLECCIÓN DEL FRUTO Y SU PROCESO DE DESPUPADO
  • EL TOSTADO  ( ver video )
  • EL MÉTODO DE PREPARACIÓN  ( ver video )

¿Sabes como se procesa el café que tomas ?

En este video te vamos a enseñar desde  que el campesino se dispone a la recolección y de como el café sufre su proceso de despulpada y preparación antes de caer en el tostado,

 

 




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