Café Dulce con Canela

Esta es una bebida que da energía así que es ideal para empezar el día.
Es una buena bebida para aquellos que necesitan mantenerse despierto durante el día.
Algunos lo llaman “café funeral”, ya que se sirve siempre en los velorios, para estar despiertos durante toda la noche, y con grandes bandejas de pan dulce.
Tiempo de Preparación 5 minutos
Tiempo de Cocción 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Course Bebidas
Cuisine Mexicana
Porciones 6 personas

Equipo

  • 1 Olla
  • 1 Cuchara
  • 6 Tazas
  • 1 Tamiz o Colador

Ingredientes
  

  • 6 tazas de agua
  • 3 cucharadas de café molido 21 gramos
  • 1 rama de canela
  • 4 cucharadas de azúcar morena

Instrucciones
 

  • Llevar el agua a ebullición.
    6 tazas de agua
  • Añadir el café, la canela y el azúcar, y continuar hirviendo durante 30 segundos.
    3 cucharadas de café molido, 1 rama de canela, 4 cucharadas de azúcar morena
  • Remover con cuchara y colar en tazas.
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