Café Del Sultán
Sultán es la denominación del título que tienen los monarcas de ciertas naciones árabes o islámicas. Puede decirse que sultán es aquel que, en una determinada región, ostenta el poder.
Equipo
- 1 Cacerola
- 4 Vasos
Ingredientes
- 8 mililitros de café caliente
- 130 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de azúcar o miel al gusto
- 12 cucharadas de crema batida
- 1 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
- Corte el chocolate en trozos y déjelo derretir a baño María.130 gramos de chocolate negro
- Agregue azúcar al gusto y mezcle, luego vierta en cuatro vasos transparentes.1 cucharadita de azúcar
- Bata la mitad del café hasta que quede espumoso y deje a un lado.8 mililitros de café caliente
- Vierta un poco de crema batida en cada vaso; luego vierta lentamente el café liquido y su espuma.
- Bata el resto de la crema hasta que se ponga solida, y agregue un poco a cada vaso.12 cucharadas de crema batida
- Adorne con un poco de canela.
