Latte Macchiato (A La Alemana)
El latte macchiato básicamente invierte la relación café/leche del caffè macchiato.El latte macchiato es una de saciar su necesidad de café, lo que le permite disfrutar, tal vez, otro expreso durante el día.
Equipo
- 4 Vasos
Ingredientes
- 4 tazas de café expreso
- 200 mililitros de leche fresca
Instrucciones
- Calienta la leche sin dejar que hierva.200 mililitros de leche fresca
- Espume la mitad mitad de la leche hasta obtener una textura de espuma suave.
- Vierta un poco de la espuma en un vaso mientras lo hace girar.
- Deje que se enfríe. Agregue la leche caliente.
- Prepare el café expreso y viértalo sobre la mezcla de leche, mezclado bien.
- Cubra con el resto de la espuma.
