El nombre Grog se deriva de la palabra grogrén, que proviene del francés, gros grain, y se refiere a una tela de lana y seda gruesa que usaba el almirante británico Edward Venom, quien paso a la historia por haber prohibido los licores a su tripulación, La única bebida que se les permitía era un ron rebajado con agua, para evitar que se emborracharan.
Coloque 4 terrones de azúcar en cada vaso y agregue la cáscara de limón.
12 terrones de azúcar, 4 tiras de cascara de limón
Agregue el café.
4 tazas de café expreso
Encienda las cucharadas de brandy con un encendedor y agréguelas al café.
Sirva mientras aún esta muy caliente.
4 cucharadas de brandy
Notas
Esta receta también se presenta con brandy sustituyendo al ron y también se prepara con cardamomo y menta en polvo.La taza debe de estar ligeramente caliente para una mejor degustación de este café.Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.