Grog Con Café
El nombre Grog se deriva de la palabra grogrén, que proviene del francés, gros grain, y se refiere a una tela de lana y seda gruesa que usaba el almirante británico Edward Venom, quien paso a la historia por haber prohibido los licores a su tripulación, La única bebida que se les permitía era un ron rebajado con agua, para evitar que se emborracharan.
Ingredientes
- 12 terrones de azúcar
- 4 tiras de cascara de limón
- 4 cucharadas de brandy para flamear
- 4 tazas de café expreso
Instrucciones
- Enjuague 4 vasos con agua caliente.
- Coloque 4 terrones de azúcar en cada vaso y agregue la cáscara de limón.12 terrones de azúcar, 4 tiras de cascara de limón
- Agregue el café.4 tazas de café expreso
- Encienda las cucharadas de brandy con un encendedor y agréguelas al café.
- Sirva mientras aún esta muy caliente.4 cucharadas de brandy
Notas
Esta receta también se presenta con brandy sustituyendo al ron y también se prepara con cardamomo y menta en polvo.
La taza debe de estar ligeramente caliente para una mejor degustación de este café.
Recuerde que en esta receta usted puede adecuar las cantidades y tiempos a su preferencia.
