Gorda de Masa
Equipo
- 1 Batidora
- 1 Colador
- 1 Molde refractario
Ingredientes
- 500 gramos de masa de maíz
- 150 gramos de harina
- 200 gramos de manteca
- 150 gramos de azúcar
- 1 pieza de huevo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de canela
Instrucciones
- Se bate muy bien la manteca con la masa, se le agrega el azúcar, el huevo batido, la harina cernida con el polvo de hornear, la canela y la sal.150 gramos de harina, 200 gramos de manteca, 150 gramos de azúcar, 1 pieza de huevo, 1 cucharadita de sal, 1 pizca de canela, 2 cucharaditas de polvo de hornear
- La mezcla se vacía en un molde engrasado, se hornea a calor medio de unos 170 °C, durante media hora aproximadamente.
- Se sirve en el desayuno o en la cena con leche fría o chocolate frío o caliente.
